Sztuki walki (zwane czasem systemami walki) to nauka sposobów walki, najczęściej bez użycia broni. Nauka polega na regularnych treningach, które uczą samoobrony, umiejętności opanowania agresji, poprawiają kondycję, uczą panowania nad emocjami. Wbrew obiegowej opinii – kraje azjatyckie nie mają monopolu na sztuki walki. Ludzie na całym świecie od zarania dziejów uczyli się i opracowywali metody obrony przed przeciwnikiem, także bez użycia broni.

Termin “Sztuki walki” pochodzi z japońskiego “bu-gei” lub “bu-jutsu”, co oznacza: “umiejętność/sztuka zachowań militarnych”